Baka med surdeg

Lediga platser

Ja

Kursavgift

22,00 €

Det här är en kurs för dig som vill lära dig mer om surdegsbakning. Under en helg kommer vi att fördjupa oss i surdegsstarter, mjölkvalitet, jästider och framförallt så kommer vi att baka en massa gott med inspiration från Italien. Pizza, focaccia, tortano och ciabatta är några av bröden vi kommer att baka. Ta med en surdegsstart om du har, kursledaren tar också med. Ingredienskostnader tillkommer.

Lediga platser

Ja

Kurskod

810205

Kursavgift

22,00 €

Kursspråk

Svenska

Lärare

Emilia Back

Tidpunkt

20.03.2021 - 21.03.2021

Lördag 10:00-13:00
Söndag 10:00-13:00

Lektioner: 8  (2 ggr)

Plats

Närpes gymnasium - Undervisningsköket
Skolgränd 9 A, 64230 Närpes st